导读一、澄江特色小吃?1、抚仙湖抗浪鱼抚仙湖抗浪鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。抗浪鱼是抚仙湖的特产鱼类,以肉细、刺软、味香而驰名,食之难忘。2、藕全席澄江种…

一、澄江特色小吃?

1、抚仙湖抗浪鱼

抚仙湖抗浪鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。抗浪鱼是抚仙湖的特产鱼类,以肉细、刺软、味香而驰名,食之难忘。

2、藕全席

澄江种藕历史悠久,县志追溯至康熙五十八年,也就是1719年,距今300年,澄江的荷藕品质不凡,最基本的是,周边有七个眼,中间有一个洞,澄江人称澄江藕的特征为“七孔八眼”,做法一般有煎藕饼、鲜藕炖排骨、粉蒸藕排、炒藕片、凉拌藕、回锅藕、清炖藕泥是澄江民间的家常菜。

3、阳宗卤腐

澄江阳宗卤腐是云南省玉溪市澄江县阳宗镇的特产。阳宗卤腐在独特的水土环境中精制而成,它以色泽杏黄、味道醇香、块形整齐、辣椒红润等特点而著称,在卤腐同行中独点敖头,深受广大消费者喜爱。

4、猪八碗

也叫八大碗,是澄江婚丧喜宴的宴席菜,装八碗,故称八大碗,因菜全由猪身上各部位的肉料做成,故称猪八碗。澄江以前办红白喜事吃宴席,就称“吃八大碗”,或是“吃猪八碗”。

5、铜锅煮鱼

澄江及抚仙湖周边,煮鱼用铜锅是一大特色,铜锅用红铜手工打制,一块铜板,经千击万锤打成,除盖子外,没有任何接缝,在澄江,什么鱼都可用铜锅煮,为了保证其煮的鲜香,只用活鱼即杀即煮,再配上用铜锅闷的洋芋饭,成为澄江鱼菜最明显的特色。

6、澄江鲊肉

澄江鲊肉腌制的最佳时机当属冬末春初,以前,每当春节来临,正是春回大地,家家户户开始杀年猪,置备年菜,为过春做好准备,家家都要有油汤和猪肉,故而是做鲊肉。现在物资丰富,一年四季都有油汤和猪肉,也就一年四季都可做。

二、澄江禄充风景区特色小吃?

澄江禄充风景区的特色小吃有很多种,例如鲜花饼、酒鬼鸭、鱼卤面等。这些小吃都有其独特的制作方法和特色口味,非常受到游客的喜爱。其中,鲜花饼是澄江禄充风景区非常有名的小吃之一。它由面粉、鸡蛋、糖和各种果仁等原料制成,形状像一朵盛开的花朵,再加上独特的芝麻馅,口感酥脆又香甜,让人回味无穷。除此之外,酒鬼鸭也是澄江禄充风景区的特色小吃之一。它选用当地优质的鸭肉,加上特别的配料和调料腌制而成,口感酥脆嫩滑,酒香浓郁,让人回味无穷。总的来说,澄江禄充风景区的特色小吃非常值得品尝,它们不仅有着独特的口味和制作方法,而且还展示了当地饮食文化的独特魅力。

三、澄江星云有什么?

澄江是抚仙湖,星云湖是在江川县,杞漉湖在通海县。

四、澄江有什么好吃的?

澄江好吃的有阳宗卤腐、澄江藕粉、铜锅饭、树蝴蝶。

以下是这些美食的详细介绍。

1、阳宗卤腐

阳宗卤腐在独特的水土环境中精制而成,它以色泽杏黄、味道醇香、块形整齐、辣椒红润等特点而著称,在卤腐同行中独点敖头,深受广大消费者喜爱。

2、澄江藕粉

澄江藕粉性平和,对肠胃病还有通气解热的作用,即是保健营养品,又可作辅助药物,馈赠病人最佳。它以质地纯净,冲调后透明如晶,食之醇甜清香,细腻润滑,余味无穷,使人感到舒畅。

3、铜锅饭

铜锅饭也叫洋芋饭。洋芋饭是云南很多地方的主食之一,后来被游客发现,得以推广。洋芋饭醇香可口,来盘云南的腌菜或野菜更是开胃,不用其它食物即为一顿丰盛的“大餐”。

4、树蝴蝶

树蝴蝶味淡,性平,口感初尝时略苦,越嚼越香,像木耳但比木耳要硬脆,也有点像炒熟的鱼皮,与鲜肉爆炒,爽脆而有嚼头。树蝴蝶食用时,应该是先清洗好,再在沸水中滚上片刻,然后捞出,漂洗,就可以炒、炖、凉拌了,做出来的菜鲜美清爽,山野味十足。

五、澄江有什么好玩的?

禄充景区内渔村风情浓厚,盛产名贵鱼种抗浪鱼,景区背山面海,古树成荫,人杰地灵。景区由风光秀丽的抚仙湖,形如笔架的笔架山,状如金钟的玉笋山和绿树成荫的古榕树,以及古老独特的车水捕捞抗浪鱼等景观构成一幅优美的画面。

六、澄江车站下车去澄江沙滩有多远?

昆明到江川远一点,去澄江江川都是在新南站坐车,澄江18,江川30,推荐江川,附近酒店很多,农家乐也很多,你到江城镇小车坐公交2块,10分钟不用就到了,可以去阳光海岸游泳,免费的,附近吃的饭店很多,你可以去看看,铜锅饭和鱼一定要吃的哦,还有炸虾粑粑,螃蟹,凉卷粉不错哦,吃的很便宜哦,住的话有阳光海岸、瑞文酒店、玉波苑酒店,或者是可以住私人的客栈,晚上可以看见海。。。

七、澄江有什么好吃的小吃?

1、抚仙湖抗浪鱼

抚仙湖抗浪鱼是云南省玉溪市抚仙湖的特产。抗浪鱼是抚仙湖的特产鱼类,以肉细、刺软、味香而驰名,食之难忘。

2、藕全席

澄江种藕历史悠久,县志追溯至康熙五十八年,也就是1719年,距今300年,澄江的荷藕品质不凡,最基本的是,周边有七个眼,中间有一个洞,澄江人称澄江藕的特征为“七孔八眼”,做法一般有煎藕饼、鲜藕炖排骨、粉蒸藕排、炒藕片、凉拌藕、回锅藕、清炖藕泥是澄江民间的家常菜。

3、阳宗卤腐

澄江阳宗卤腐是云南省玉溪市澄江县阳宗镇的特产。阳宗卤腐在独特的水土环境中精制而成,它以色泽杏黄、味道醇香、块形整齐、辣椒红润等特点而著称,在卤腐同行中独点敖头,深受广大消费者喜爱。

4、猪八碗

也叫八大碗,是澄江婚丧喜宴的宴席菜,装八碗,故称八大碗,因菜全由猪身上各部位的肉料做成,故称猪八碗。澄江以前办红白喜事吃宴席,就称“吃八大碗”,或是“吃猪八碗”。

5、铜锅煮鱼

澄江及抚仙湖周边,煮鱼用铜锅是一大特色,铜锅用红铜手工打制,一块铜板,经千击万锤打成,除盖子外,没有任何接缝,在澄江,什么鱼都可用铜锅煮,为了保证其煮的鲜香,只用活鱼即杀即煮,再配上用铜锅闷的洋芋饭,成为澄江鱼菜最明显的特色。

6、澄江鲊肉

澄江鲊肉腌制的最佳时机当属冬末春初,以前,每当春节来临,正是春回大地,家家户户开始杀年猪,置备年菜,为过春做好准备,家家都要有油汤和猪肉,故而是做鲊肉。现在物资丰富,一年四季都有油汤和猪肉,也就一年四季都可做。

八、澄江有什么好吃的吗?

澄江好吃的有:

石锅鱼,铜锅煮鱼,铜锅饭,扒猪脚,藕粉,老坛酸菜牛肉,锅边洋芋,黄焖羊肉,干巴菌洋芋丝,烤鸭,酸菜土猪脚

九、玉溪澄江有什么好玩的?

澄江最好玩的当然是抚仙湖了。从昆明坐客车到澄江约需1小时。澄江有很多宾馆,如果想到禄充的话,可以住在当地村民开的旅社中,相对实惠一些。

吃的特色是铜锅鱼,禄充的饭店家家有卖。实惠又好吃。

其次还可以到帽天山看看动物化石,(老实说没什么意思)。县城距离抚仙湖5公里,如果住在县城,1元车票就可以到达。特产有仙湖牌藕粉,鑫森咸鱼也不错。

水苑宾馆附近有一家饭店叫仙湖农家院,酸菜鱼做得很好吃,收费也便宜。

十、澄江有什么特色的美食?

澄江县,素有“鱼米之乡”、“云烟之乡”的美誉。改革开放后,澄江以浑厚的历史文化底蕴、丰富的旅游资源、举世罕见的动物化石群、优质的磷系列产品、

成效卓著的经济建设脱颖而出。境内有抚仙湖、阳宗海两大高原湖泊,抚仙湖为国内第二深内陆淡水湖泊,是云南省人民政府批准的省级旅游度假区。帽天山陈列着世界闻名、距今5.3亿年的“稀世珍宝”——澄江动物化石群。从滇中第一高峰梁王山到抚仙湖底,有生物物种2953个,形成多样性的生物种群。磷矿资源已探明储量6.5亿吨,矿区面积48平方公里,品位高,易开采,黄磷产品畅销全国并远销东南亚。拥有被誉为戏剧活化石的傩戏(关索戏)这一独特的戏种。